180 早餐就吃三菜一饭一汤(1/2)
作品:《都市之武厨王》动物有时候比人更聪明!动物的天性现在告诉这条小狗:
“眼前有一头正披着人皮的猛兽!绝对赢不了!”
把楚慎看做猛兽,楚慎的家便等于猛兽窝,所以这狗自然不敢再叫。要不是此刻被孟雨菲紧紧搂着,从主人的身体上感受到安全感,这狗肯定会挣扎逃跑!
“老师你在煮什么呢?”
孟雨菲边说边往楚慎这边走来:
“刀削面还是杂粮糊糊汤啊?”
“面疙瘩啦,你师姐她想吃。你这狗啥时候买的?”
楚慎说着又再扫了那狗一眼。狗顿时吓得混身僵硬,如同在天敌面前放弃挣扎的猎物一般。
“我一个开宠物医院的朋友送我的啦。狗狗它被原来的主人抛弃了,好可怜的。”
孟大小姐说着蹲下,将小狗的颈绳系在饭桌脚上。楚慎闻言不由得多看了这狗几眼:
“这么胖一条狗,腿却这么短啊。看着象只面包似的。”
“柯基犬的腿都这么短啦。老师你讨厌,虽说人家还没想好狗狗的名字,可你也别把狗狗它形容成食物嘛。”
“如果你不想吃它,当然得给它起个名字,有名字就再吃不下嘴啦。话说要吃也不吃这类狗啦,狗一肥肉就不好吃,拿来当宠物还成,拿来吃就免咯。”
随便扯了几句与这狗有关的话题,孟雨菲开始关注今天的早餐内容。她见灶台上摆开了好多食材,又见楚慎正烧着油锅,不由得故意发起牢骚:
“老师你早餐都弄这么多东西啊,其实人家的早餐有一份水果和一小杯牛奶就够了。”
楚慎“哼哼”坏笑:
“你要不喜欢吃,那一大早跑过来干嘛?话说要不要专门替你这狗弄点吃的?”
“不要啦,这么多东西,咱们肯定吃不完吧。有剩下的就拿去给狗狗吃啦。”
“多么?我倒是觉得刚好。我本来打算你和若男吃不完的,由我一个人全包。现在干脆从我嘴里省点给这狗吃好了。”
“老师你不要饿到自己才好喔。”
“没啥,我老家也养着条狗,我经常都这样从自己嘴里分点给狗吃啦。”
楚慎嘴里与孟雨菲聊着天,手里的活计却没有丝毫停止。没过多久他便弄出了三菜一饭一汤。
所谓“一汤”,自然是他刚才煮的那一小锅“番茄白菜面疙瘩”。浓浓的番茄汤里不见半点油星,汤中漂浮着雪片状的蛋花,蛋云之间点缀着少许葱花。
经过十余分钟的熬煮,番茄丁已统统煮成红色的糊状物,中间夹杂着仍爽口的小白菜丝。因为小白菜丝几乎没怎么煮,是熄火前不久才放进锅的。
混着香浓的咸味番茄蛋花汤,小白菜的口感显得极其爽脆。当绵软的面疙瘩滑进喉咙时,面粉的口感,令汤的口感变得更为浓郁!
所谓“一饭”,是楚慎刚才用砂锅,烧的一锅“四季豆红枣小米饭”。
昨天李若男“不方便的日子”恰好结束,所以楚慎特意以红枣为主要食材,打算顺便用红枣的“补血”作用,为李若男增强体质。
在大量无核干红枣底下,是黄澄澄的小米饭。在干红枣之间,有一点仅仅为了调节口感,为在饭食中增添“爽脆”感而放的四季豆荚丁。
豆荚之间的嫩稚豆粒,被楚慎特意统统剥出。
在孟雨菲看来,绿色的豆荚丁、白色的豆粒、红色的干枣,与黄米饭搭配后,颇令她有些“舍不得吃”的感觉。
楚慎一听大小姐说“不忍下筷”这话,楚慎马上递来一只餐勺:
“不忍心用筷子就用勺子呗。”
楚慎为今天早餐准备的三道菜,其中最简单的,是刚蒸熟出锅的那盘腊肠片。他刚才炸了一些花生油,然后将热花生油倒在冷腊肠片上,再一起进锅去蒸。
如此蒸熟后的腊肠片,闻起来有一股“油炸花生米”的气味。吃起来当然找不到“油炸花生米”啦。
前几天李若男忽然收到快递,寄件人是她爷爷李梅柯老将军。当时李若男恰好不在家,反而是楚慎代李若男收的快件。
当时打开快件一看,见里面有一塑料瓶油,还有一大束腊肠。结果楚慎打开油瓶一闻,便断定:
“这花生油肯定是土法榨的,好香!”。
闻过花生油味后,楚慎又再一闻腊肠的味道。他马上便知道:这是李梅柯老将军最喜欢吃的大蒜味灌腊肠。因为他前些日子在燕州时吃了好多,味道熟悉得不能再熟!
仅仅是将腊肠切成薄片,往上边倒点炸香的花生油,再送到锅里去蒸,这道菜肴烹调起来可谓简单至极。
当楚慎从锅中端出熟腊肠的时候,被孟雨菲系在饭桌脚上的柯基犬,一闻到这股香味,便再次开始拼命摇着尾巴。
“咦?哪来的狗啊?”
伴随着这句提问,李若男睡眼朦忪地自卧室走出。她最近得楚慎的指点,开始学习修炼真气的法门。但她目前修为还低,所以无法以打坐代替睡觉。
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